Ваш город Красноярск

Пицца Горская и Кавказская грибная

Пицца Джигита, Дастархан, Три Вершины

Нежная сливочная пицца с ароматом горного леса. Жареные шампиньоны, лук и кавказские пряности — уютный вкус, согревающий с первого кусочка

Сырная симфония из трёх вкусов: тягучий сулугуни, дымный копчёный сулугуни и нежный адыгейский. Восточная интерпретация легендарной классики

Пикантная, мясная, пряная. Сочная говядина с болгарским перцем, чесноком и чили на фирменном соусе. Настоящий жар Кавказа в каждом кусочке

Щедрая, как настоящая кавказская трапеза. Копчёный бекон, нежная ветчина и грибы на основе из фирменного соуса и сулугуни. Глубокий вкус, достойный настоящего джигита

Сытная пицца с характером — копченые куриные колбаски, тянущийся сулугуни с фирменным восточным соусом

Классические хинкали 12шт с соусом мацони

330 гр

Нежные хинкали с ароматной начинкой из шампиньонов и репчатого лука, томлённых в сливочном соусе с хмели-сунели. Лёгкий акцент свежей кинзы придаёт начинке изысканную свежесть. Идеальный выбор для любителей насыщенных грибных вкусов с кавказским акцентом!

Идеальное сочетание кавказских сыров в одном сочном хинкали. Нежное тесто из пшеничной муки с добавлением куриного яйца и щепотки соли обволакивает тягучую сырную начинку. Внутри — сливочная гармония классического сулугуни, пикантного адыгейского сыра и ароматного копчёного сулугуни.

Смелое сочетание кавказских традиций и мексиканской остроты в одном блюде. Сочное говяжье филе с красной фасолью, болгарским перцем и томатной пастой, приправленное кориандром, чёрным перцем и острым чили. Завершается всё ароматом кинзы и лёгкой остротой. то хинкали для тех, кто не боится острых ощущений и любит гастрономические эксперименты!

330 гр

270 гр

330 гр

270 гр

330 гр

270 гр

200/50г

170/50г

Сочный шашлык из свиной шеи, индейки, говядины, баранины, куриного филе. Подается с лавашом, шашлычным соусом, красным луком и томатами черри.

Люля-кебаб из курицы, говядины и баранины. Подается с лавашом, шашлычным соусом, красным луком и томатами черри.

Кальмары, тигровые креветки, шашлык из семги. Подаются с лавашом, томатами черри, лимонным соусом и долькой лимона.

Подается на тонком лаваше с шашлычным соусом, красным луком и томатами черри

Подается на тонком лаваше с шашлычным соусом, красным луком и томатами черри

Подается на тонком лаваше с шашлычным соусом, красным луком и томатами черри

Подается на тонком лаваше с шашлычным соусом, красным луком и томатами черри

Подается на тонком лаваше с шашлычным соусом, красным луком и томатами черри

Подается на тонком лаваше с шашлычным соусом, красным луком и томатами черри

Подается на тонком лаваше с шашлычным соусом, красным луком и томатами черри

Подается на тонком лаваше с шашлычным соусом, красным луком и томатами черри

Подаются на тонком лаваше с лимонным соусом. Украшаются долькой лимона, зернами граната и землей из маслин.

Подаются на тонком лаваше с лимонным соусом. Украшаются долькой лимона, зернами граната и землей из маслин.

Два литра морса в подарок! Хинкали с говядиной (12 шт), хачапури по-мегрельски, овощной салат по-грузински (2 порции). Идеальный выбор для компании, чтобы почувствовать атмосферу настоящего грузинского застолья!

Салат ачик-чучук (5 порций) в подарок! Плов с говядиной (5 порций), кутаб с говядиной (3 порции), долма с мацони (2 порции). Отличный выбор для большой компании, чтобы попробовать лучшие блюда Востока!

Хачапури по-аджарски и жареный сулгуни в подарок! Ассорти шашлыков, хинкали с говядиной (6 шт), рулетики из баклажанов (2 порции). Идеально для компании, которая хочет попробовать всё самое лучшее!

280 г

280 г

400 г

370г

400 г

Выпечка из пресного теста с начинкой из фарша баранины, репчатого лука и специй.

Выпечка из пресного теста с начинкой из фарша говядины, репчатого лука и специй.

Тонкая лепешка из пресного теста с начинкой из сыра сулугни, брынзы, томатов и зелени. Подается с соусом мацони с чесноком и зеленью.

Тонкая лепешка из пресного теста с начинкой из говядины, лука и зелени. Подается с соусом мацони чесноком и зеленью.

Тонкая лепешка из пресного теста с начинкой из баранины, лука и зелени. Подается с соусом мацони с чесноком и зеленью.

Ломтики сыра сулугуни в хрустящей панировке. Подаются с гранатовым соусом

Традиционное кавказкое блюдо из виноградных листьев с фаршем из говядины и риса. Украшаются зернами граната и зеленым маслом. Подается с соусом мацони.

Обжаренные узбекские пельмени с говядиной. Подаются с соусом мацони с чесноком и зеленью.

Шляпки шампиньонов запеченые под сыром сулугуни и брынзы. Украшаются зернами граната и кинзой.

Кальмар приготовленный на мангале в сочетании томатов черри, огурцов, стебля селдерея, с салатом айсберг, базиликом и кинзой. Заправляется соусом терияки. Украшается кунжутом, микрозеленью и россыпью граната.

Куриная печень приготовленная на мангале в сочетании со свежими томатами, красным луком и миксом из базилика, кинзы и петрушки. Заправка на основе оливкового масла, винного уксуса, чеснока и хмели-сунели. Украшается грецким орехом, микрозеленью и россыпью граната.

Салат из свежих огурцов, томатов, красного лука и микса зелени с обжаренным сыром сулугуни. Украшается грецким орехом, микрозеленью и зернами граната.

Салат из отварного картофеля и моркови, свежими и маринованными огурцами, зеленым горошком. Заправка на основе сметаны, майонеза и дижонской горчицы. Украшается слайсами малосольной семги, яйцом, томатами черри, красной икрой и микрозелени.

Говяжий язык в сочетании с отварным картофелем и морковью, свежими и маринованными огурцами, зеленым горошком и куриным яйцом. Заправка на основе сметаны, майонеза и дижонской горчицы. Украшается красной икрой и томатом черри.

Обжаренные баклажаны в сочетании киноа, томатов черри, красного лука и арахиса. Заправка на основе соуса сладкий чили. Подается на сличвочно-сырном муссе.

Восточный салат с киноа, томата, свежего огурца, красного лука, адыгейскгого сыра, тыквенными семечками, кунжута и арахиса. Заправка на основе оливкого масла и сока лимона.

Отварная говядина с дайконом, редисом, луком фри и яйцом. Заправляется майонезным соусом.

Отварная говядина, красная фасоль запеченный болгарский перец, красный лук, кинза, грецкий орех. Заправка на основе оливкого масла, винного уксуса, чеснока и специй хмели-сунели

Обжаренное филе говядины с овощным миксом из моркови, болгарского перца, огурца, красного лука, проростками фасоли, кинзы. Заправляется растительным маслом, соевым и устричный соусом. Посыпается кунжутом.

Салат айсберг и ромэн, запеченное филе индейки, томаты черри. Заправляется соусом цезарь. Украшается тертым сыром пармезан и гренками.

Салат айсберг и ромэн, тигровые креветки, томаты черри. Заправляется соусом цезарь. Украшается тертым сыром пармезан и гренками.

Микс салата с ростбифом, баклажаном гриль,томатами черри, красным луком, проростками фасоли. Заправка на основе соевого соуса, лимоного сока, растительного масла с добавлением чеснока

Плов из белого риса Лазер с филе говядины, репчатого лука, моркови, гороха нута, изюма, чеснока и ароматных специй.

Плов из белого риса Лазер с филе баранины, курдючного жира, репчатого лука, моркови, чеснока и ароматных специй

Плов из белого риса Лазер с филе говядины, репчатого лука, моркови, гороха нута, изюма, чеснока и ароматных специй.

Плов из белого риса Лазер с филе баранины, курдючного жира, репчатого лука, моркови, чеснока и ароматных специй

Манты из рубленного филе говядины с репчатым луком и зирой. Подаются с соусом мацони с чесноком и зеленью.

Свинина обжаренная с картофелем, томатами, репчатым луком, приправленная специями и ароматной зеленью. Украшается россыпью граната и маринованным луком.

Куриное филе обжаренное с шампиньонами, красным луком, имбирем, чесноком и арахисом в устричном соусе. Украшается кинзой.

Филе говядины обжаренное с репчатым луком, шампиньонами и маринованными огурцами в сливочно-сметанном соусе. Подается с картофельным пюре.

Лапша домашняя с говяжьим языком и шампиньонами в сливочном соусе. Посыпается сыром пармезан. Украшается зернами граната.

Лапша домашняя с куриным филе, шампиньонами, томатами черри в сливочном соусе. Посыпается сыром пармезан. Украшается зернами граната.

Лапша домашняя с семгой и шпинатом в сливочном соусе. Посыпается сыром пармезан. Украшается зернами граната

Обжаренные медальоны из говяжьей вырезки. Подаются со сливочно-горчичным соусом, рукколой и томатами черри.

Медальоны из подкопченой свиной шеи с гарниром из картофельного пюре с добавлением сыра сулугуни. Подается с соусом на основе майонеза, ткемали, мяты и кинзы.

Котлеты домашние из свинины и говядины с картофельным пюре. Украшается россыпью граната.

Украшается зернами граната и землей из маслин.

Насыщенный борщ с отварной говядиной, свежими овощами (лук, морковь, болгарский перец, помидоры, свекла, капуста), ароматными специями и миксом зелени. Подается со сметаной.

Наваристый бульон с бараниной, моковью и картофелем. Посыпается миксом зелени.

Наваристый густой суп с говядиной, домшней лапшой и томленными овощами: болгарского перца, стебля сельдерея, дайкона, пекинской капусты, томатами и чесноком. Украшается миксом из зелени.

Сливочный суп из сёмги, картофеля, стебля сельдерея, моркови, томата черри, репчатого лука и чеснока с добавлением сливок. Украшается тимьяном.

Кисло-острый суп с морепродуктами на основе кокосового молока с добавлением томатов черри и шампиньонов. Украшается кинзой и долькой лайма.

Бульон с домашней лапшой, куриным филе и яйцом. Украшается зеленью

Картофель, соль, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное, перец черный молотый, зерна граната.

Картофель, соль, масло фритюрное, микрозелень.

Киноа, соль, масло оливковое, перец болгарский, цукини, баклажаны, масло растительное, соевый соус, микрозелень.

Томаты, баклажаны, цукини, болгарский перец, шампиньоны

Пирог из песочного теста — наполненный мягкой карамельной начинкой. Декорированный свежей ягодой.

Медовый бисквит, прослоенный сливочно-сырным кремом с брусникой. Декорируется свежей ягодой

Восточный десерт из слоёного теста с медовым сиропом и грецким орехом

Бисквитно-муссовое пирожное, с хрустящим пралине из фундука

Традиционное грузинское овощное блюдо из баклажанов, сладкого перца, томатов с репчатым луком, чесноком и кавказскими специями. Украшается зернами граната.

Запеченная свекла в соусе сладкий чили, подается на сливочно-сырном муссе. Украшается грецким орехом, кинзой и зернами граната.

Запеченный болгарский перец подается с соусом мацони с чесноком и зеленью. Украшается кинзой и грецким орехом.

Ассорти из сыра сулугуни, копченого сулугуни и брынзы. Подается с вареньем из белой черешни и украшается грецким орехом.

Микс из редиса, томата черри, томата, огурца, болгарского перца и стебля сельдерея. Подается с соусом по-кавказки и зеленью.

Нежная закуска из запеченного болгарского перца. Украшается с тыквенными семечками, кинзой и зернами граната.

Ассорти из ростбифа, куриного рулета, говяжьего языка, пастрами из индейки и подкопченной свиной шеи. Подается с соусом аджика с грецким орехом. Украшается красным луком, томатами черри и россыпью граната.

Рулеты из баклажанов с начинкой из сыра филадельфия и грецким орехом. Подается на креме из запеченного болгарского перца. Украшается кинзой и россыпью граната.

Пряный, жгучий соус на основе томатов, чеснока, перца чили, грецкого ореха

Освежающий лимонный соус с зеленью. На основе растительного масла с лимонным соком

Кисломолочный соус с чесноком и зеленью

Выпаренный гранатовый сок с добавлением специй: сахара, кориандра, базилика, корицы, молотого перца и соли

На основе майонеза, ткемали с добавлением чеснока, кинзы и свежей мяты

На основе сливок с добавлением дижонской горчицы и соевого соуса

Грузинский соус из красной алычи с добавлением чеснока и кориандра

Кисло-острый соус на основе сливок и пасты «Том Ям».

Отварная куриная грудка в сочетании с томатами черри, листьями салата айсберг, сухариками и сыром пармезан. Заправляется майонезом.

Свежие томаты черри, огурчик и сладкий перчик в сочетании с листьями салата айсбер. Заправляется растительным маслом.

300гр

290/30 г

В сливочном соусе, с сыром пармезан и томатами черри

Жареные пельмешки с говядиной. Подаются с кетчупом.

Пелемешки из говядины. Подаются со сметанкой.

Кусочки куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренные в масле. Подаются с кетчупом.

120/50г

500 мл