Доставка еды | Чайхана «Гранат»

Сеты и акции

Грузинский сет №1

Аджапсандали, хинкали с телятиной 3шт, хачапури по-аджарски

860 ₽

Грузинский сет №2

Салат Тбилиси, жареный сулугуни, суп харчо

990 ₽

Грузинский сет №3

Салат с баклажанами и томататми, хинкали с сыром 3шт, оджахури со свининой

960 ₽

Восточный сет №1

Салат чафан, самса с телятиной, плов чайханский

940 ₽

Восточный сет №2

Салат Ташкент, чебурек с телятиной, манты с телятиной

950 ₽

Восточный сет №3

Суп угра-ош , лепешка из тандыра, каурма лагман из баранины

750 ₽

Европейский сет №1

Салат цезарь с запеченной куриной грудкой, котлеты домашние с обжаренным картофелем, чизкейк шоколадный

960 ₽

Европейский сет №2

Салат греческий , лапша домашняя с куриным филе, торт Наполеон

920 ₽

Европейский сет №3

Борщ с говядиной , куриные котлеты с овощами, торт медовик

810 ₽

Дюжина хинкали

Хинкали с телятиной 12шт

930 ₽

Плов Чайханский на компанию

Плов Чайханский 1500гр

1 790 ₽

Плов Самаркандский на компанию

Плов Самаркандский 1500гр

2 050 ₽

Ассорти люля-кебаб

Люля-кебаб из баранины 2шт, Люля-кебаб из говядины 2шт, Люля-кебаб из курицы 2шт

2 500 ₽

Вкус Азии

Суп из морепродуктов в тайском стиле

Креветки тигровые кальмары, кальмары, шампиньоны, томаты черри, паста том-ям, сливки, кокосовое масло, кинза, лайм, перец чили, рыбный соус и бульон, имбирь, лемонграсс

520 ₽

Суп с цыпленком в тайском стиле

Филе грудки цыпленка, шампиньоны, томаты черри, куриный бульон, паста том-ям, сливки, кокосовое масло, кинза, лайм, перец чили, рыбный соус, имбирь, лемонграсс

380 ₽

Рис с говядиной и овощами в перечном соусе

Филе говяжьей вырезки, рис, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соус на основе стебля сельдерея, черного перца горошком, соусов устричного, соевого и чили, куриное яйцо, лук зеленый, перец чили, кунжут

420 ₽

Рис с грибами и овощами в соусе терияки

Шампиньоны, рис, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соуса терияки, соевый и чили, кунжутное масло, кинза, перец чили, арахис

380 ₽

Рис с индейкой и овощами в устричном соусе

Филе грудки индейки, рис, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соуса устричный и чили, куриное яйцо, зеленый лук, перец чили, арахис

400 ₽

Рис с морепродуктами и овощами в соусе терияки

Тигровые креветки, кальмары, рис, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соуса терияки, соевый и чили, кунжутное масло, куриное яйцо, лук зеленый, перец чили, кунжут, лайм

490 ₽

Рис со свининой и овощами в перечном соусе

Филе свиной шеи, рис, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соус на основе стебля сельдерея, черного перца горошком, соусов устричного, соевого и чили, куриное яйцо, лук зеленый, перец чили, кунжут

400 ₽

Соба с говядиной и овощами в перечном соусе

Филе говяжьей вырезки, гречневая лапша, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соус на основе стебля сельдерея, черного перца горошком, соусов устричного, соевого и чили, лук зеленый, перец чили, кунжут

420 ₽

Соба с грибами и овощами в устричном соусе

Шампиньоны, гречневая лапша, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соуса устричный и чили, кинза, перец чили, арахис

380 ₽

Соба с индейкой и овощами в устричном соусе

Филе грудки индейки, гречневая лапша, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соуса устричный и чили, зеленый лук, перец чили, арахис

400 ₽

Соба с морепродуктами и овощами в соусе терияки

Тигровые креветки, кальмары, гречневая лапша, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соуса терияки, соевый и чили, кунжутное масло, лук зеленый, перец чили, кунжут, лайм

490 ₽

Соба со свининой и овощами в перечном соусе

Филе свиной шеи, гречневая лапша, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соус на основе стебля сельдерея, черного перца горошком, соусов устричного, соевого и чили, лук зеленый, перец чили, кунжут

400 ₽

Удон с говядиной и овощами в перечном соусе

Филе говяжьей вырезки, пшеничная лапша, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соус на основе стебля сельдерея, черного перца горошком, соусов устричного, соевого и чили, лук зеленый, перец чили, кунжут

420 ₽

Удон с грибами и овощами в перечном соусе

Шампиньоны, пшеничная лапша, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соус на основе стебля сельдерея, черного перца горошком, соусов устричного, соевого и чили, лук зеленый, перец чили, арахис

380 ₽

Удон с индейкой и овощами в устричном соусе

Филе грудки индейки, пшеничная лапша, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соуса устричный и чили, зеленый лук, перец чили, арахис

400 ₽

Удон с морепродуктами и овощами в соусе терияки

Тигровые креветки, кальмары, пшеничная лапша, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соуса терияки, соевый и чили, кунжутное масло, лук зеленый, перец чили, кунжут, лайм

490 ₽

Удон со свининой и овощами в перечном соусе

Филе свиной шеи, пшеничная лапша, чеснок, имбирь, проростки, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, красный и зеленый лук, соус на основе стебля сельдерея, черного перца горошком, соусов устричного, соевого и чили, лук зеленый, перец чили, кунжут

400 ₽

Холодные закуски

Аджапсандали

Холодная закуска из баклажанов, томатов и сладкого перца с репчатым луком, чесноком, перцем чили, кавказскими специями и ароматной зеленью

350 ₽

Ассорти из сала

Подается с горчицей

350 ₽

Ассорти сыров

Сыр сулугуни, брынза, сыр чечил, копченый сыр чечил, грецкий орех, зелень

440 ₽

Микс из свежих овощей

Редис, томаты, огурцы, болгарский перец, перец чили, томаты черри, зелень

550 ₽

Мясная тарелка

Отварной говяжий язык, ростбиф, куриный рулет и казы (вяленая колбаса из жирного конского мяса)

950 ₽

Ростбиф под ореховым соусом с огурцом

Ломтики маринованной говяжьей вырезки со свежим огурцом. Подается с соусом из грецких орехов, копченого сыра, дижонской горчицы, чеснока, кинзы и хмели-сунели

650 ₽

Рулетики из баклажанов с сыром

Обжаренные в масле слайсы баклажанов под гранатовым соусом с начинкой из сыра фета, грецкого ореха, кинзы и чеснока

580 ₽

Семга малосольная

Подается с лаймом и оливками

950 ₽

Горячие закуски

Грибы в кеце с сыром сулугуни

Свежие шампиньоны с начинкой из сыра сулугуни и брынзы, запеченные со сливочным маслом

380 ₽

Долма

Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев с фаршем из говядины. Подается с чесночным соусом мацони

450 ₽

Драники с семгой

Обжаренные картофельные драники. Подаются с малосольной семгой, сметаной и зеленью

590 ₽

Сулугуни жареный

Ломтики сыра сулугуни в хрустящей панировке. Подается с гранатовым соусом

300 ₽

Салаты

Салат греческий

Свежие огурцы, томаты черри, перец болгарский, оливки, сыр фетакса, салат айсберг, красный репчатый лук. Заправка из растительного масла с соком лимона, чеснока и соевого соуса

390 ₽

Салат из кальмаров на мангале

Маринованный кальмар на мангале в сочетании со свежими огурцами и томатами черри, стеблем сельдерея, салатом айсберг, кинзой и базиликом. Заправка из соуса терияки, растительного масла и сока лимона. Украшается зернами граната и семечками кунжута

470 ₽

Салат из копченого лосося под сырно-ореховым соусом

Филе кеты холодного копчения, салат айсберг, микс зелени, свежие томаты черри, яйцо куриное. Заправка из бальзамического уксуса, растительного масла, сока лимона с добавлением грецкого ореха, дижонской горчицы, чеснока, кинзы и хмели-сунели. Украшен зернами граната, грецким орехом и копченым сыром чечил

470 ₽

Салат из куриной печени на мангале

Маринованная в кавказских специях куриная печень, приготовленная на углях, в сочетании со свежими томатами, красным луком и миксом зелени. Заправка из оливкового масла, винного уксуса, чеснока и хмели-сунели

410 ₽

Салат из рукколы с языком

Отварной говяжий язык, руккола, свежие томаты черри, яйцо перепелиное. Заправка из растительного масла, винного уксуса, соевого соуса, с добавлением имбиря и чеснока

530 ₽

Салат оливье с лососем

Классический салат из отварного картофеля и моркови, свежих и маринованных огурцов, зеленого горошка и зеленого лука. Заправка из майонеза, сметаны и дижонской горчицы. Подается с ломтиками малосольной семги, перепелиными яйцами, красной икрой, томатами черри и зеленью

590 ₽

Салат с баклажанами и томатами

Обжаренные кубики баклажанов, свежие томаты, арахис, листья кинзы. Заправка из растительного масла, устричного соуса и сладкого чили

390 ₽

Салат с лососем и проростками под соусом терияки

Ломтики малосольной семги с болгарским перцем, приготовленным на гриле, томатами черри, проростками золотистой фасоли маш, маслинами, салатом айсберг, красным луком, зелени и семечками кунжута. Заправка на основе соуса терияки, растительного масла и лимонного сока

590 ₽

Салат с цыпленком и проростками

Куриное филе со свежим огурцом, болгарским перцем, миксом зелени, проростками маша и кунжутом. Заправка из растительного масла, соевого соуса, сока лимона и чеснока.

370 ₽

Салат ташкент

Отварная говядина, дайкон, редис, лук фри, яйцо куриное, яйцо перепелиное, зерна граната, зелень, майонез

480 ₽

Салат тбилиси

Отварная говядина, консервированная красная фасоль, болгарский перец-гриль, красный лук, кинза и тархун. Заправка из оливкового масла, винного уксуса, чеснока и хмели-сунели. Украшен зернами граната, грецким орехом и перцем чили

480 ₽

Салат цезарь с запеченной куриной грудкой

Салат ромэн и айсберг, запеченное куриное филе, томаты черри, сыр пармезан, гренки из белого хлеба. Заправка из майонеза, сливок, анчоуса, каперсов, чеснока и кисло-сладкого соуса ворчестер

430 ₽

Салат цезарь с тигровыми креветками

Салат ромэн и айсберг, томаты черри, обжаренные тигровые креветки, сыр пармезан, гренки из белого хлеба. Заправка из майонеза, сливок, анчоусов, каперсов, чеснока и кисло-сладкого соуса ворчестер

620 ₽

Салат чайхана

Салат по рецепту от шеф-повара из ростбифа, баклажанов, проростков золотистой фасоли, томатов черри, красного маринованного лука, рукколы. Заправка из растительного масла, соевого соуса, сока лимона и чеснока

550 ₽

Салат чафан

Обжаренная говяжья вырезка, морковь и свекла по-корейски, огурец свежий, картофель пай, капуста белокочанная, чеснок, растительное масло

420 ₽

Теплый салат в азиатском стиле

Обжаренные ломтики говяжьей вырезки с болгарским перцем, репчатым луком, морковью, свежим огурцом, с ароматом кинзы и чеснока и добавлением соевого соуса и кунжута

420 ₽

Горячая выпечка

Кутаб с бараниной

Подается с соусом мацони

290 ₽

Кутаб с картофелем

Подается с соусом мацони

180 ₽

Кутаб с сыром, томатами и зеленью

Подается с соусом мацони

250 ₽

Кутаб с телятиной

Подается с соусом мацони

260 ₽

Лепешка из тандыра

180г маргарин, вода, дрожжи, соль, мука пшеничная, кунжут, молоко сухое Б15, Ж15, У108, Ккал 620

60 ₽

Самса с бараниной

130гр тесто слоеное, баранина, лук репчатый, соль, перец черный, масло растительное, масло сливочное, кориандр, кумин, курдючный жир, мука пшеничная, яйцо куриное, кунжут Б 15,1/Ж 34,6/ У 39,8/ Ккал 530,9 Срок годности - вторые горячие блюда, гарниры не более 3 часов, при t не ниже 65°С. Срок годности охлажденной продукции не более 12 часов при t +4+2°С

280 ₽

Самса с телятиной

130гр тесто слоеное, говядина, лук репчатый, соль, перец черный, масло растительное, масло сливочное, кориандр, кумин, говяжий жир, мука пшеничная, яйцо куриное, кунжут Б 17,3/ Ж 32,1/ У 40/ Ккал 517,9 Срок годности - вторые горячие блюда, гарниры не более 3 часов, при t не ниже 65°С. Срок годности охлажденной продукции не более 12 часов при t +4+2°С

240 ₽

Хачапури по-аджарски

С сыром сулугуни, брынзой и яйцом

370 ₽

Хачапури по-мегрельски

С брынзой и двойной порцией сыра сулугуни

480 ₽

Чебурек с бараниной

150г -тесто: мука пшеничная, яйцо куриное, соль, водка, масло сливочное. начинка: баранина филе, лук репчатый, соль, перец черный молотый. масло фритюрное Б16,33/Ж58,21/У32,15/К714,5/Кдж2994 Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов при t не ниже 65°С. Срок годности мучные кулинарные изделия не более 24 часов при t 4±2°С

350 ₽

Чебурек с телятиной

150г тесто: мука пшеничная, яйцо куриное, соль, водка, масло сливочное. начинка: говядина филе, лук репчатый, соль, перец черный молотый. масло фритюрное Б23,56/Ж50,7/У29,05/К670,58/Кдж2810 Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов при t не ниже 65°С. Срок годности мучные кулинарные изделия не более 24 часов при t 4±2°С

310 ₽

Супы

Балык-шурпа

Ароматный рыбный бульон с кусочками семги, судака и овощами

430 ₽

Бозбаш

Суп из баранины и тушеными овощами

490 ₽

Борщ с говядиной

Подаётся с чесночными гренками из лепешки, приготовленной в тандыре, и сметаной

380 ₽

Дехканская шурпа

Ароматный бульон из баранины с овощами

430 ₽

Лагман

Суп на бульоне из телятины с домашней лапшой и овощами, томлеными со специями в собственном соку

440 ₽

Угра-ош

Куриный бульон с обжаренными овощами, куриным филе и домашней лапшой

270 ₽

Харчо

Пряный, острый суп из говядины с рисом, соусом ткемали, грецким орехом и миксом зелени

380 ₽

Хашлама

Ароматный суп из телятины, картофеля и томатов

390 ₽

Чучвара

Узбекские пельмени с телятиной и бульоном

280 ₽

Горячие блюда

Бефстроганов из говядины в лепешке из тандыра

Филе говядины, обжаренное с репчатым луком, шампиньонами и маринованными огурцами, томленое в соусе из сметаны и сливок. Подается с картофельным пюре в лепешке из тандыра

570 ₽

Бешбармак

Мелко нарезанные кусочки отварной баранины, домашняя лапша с бульоном, кольца отварного лука и ароматная зелень

480 ₽

Плов самаркандский

С бараниной. Подается с овощным салатом

480 ₽

Плов чайханский

С говядиной. Подается с овощным салатом

410 ₽

Казан-кебаб

Каре барашка с запеченным картофелем. Подается с маринованным луком

1 300 ₽

Каурма-лагман из баранины

Обжаренная домашняя лапша с филе баранины, омлетом, дайконом, редисом, пекинской капустой, стручковой фасолью, репчатым луком, болгарским перцем, сельдереем, томатами и чесноком, с добавлением соевого соуса

530 ₽

Котлеты домашние с обжареным картофелем

120/130гр котлеты (свинина, говядина, курица, яйцо, перец, соль, лук, масло растительное), картофель, зерна граната, зелень, чесночное масло, тимьян, розмарин. Б23,5 / Ж85,1/ У29,9 /979,4Ккал Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов при t не ниже 65°С, не более 24 часов при t +4+2°С

420 ₽

Котлеты из семги и судака с картофельным пюре

Подаются с картофельным пюре

510 ₽

Куриные котлеты с овощами

120/120гр котлеты (курица, масло сливочное, лук репчатый, молоко, хлеб, приправа чесночная, соль, тимьян, перец черный, сухари панировочные, масло растительное), зерна граната, зелень, тимьян, розмарин, цукини, баклажаны, перец болгарский, чеснок. Б 22,8/ Ж 45,7/ У 21,6/ 589,1Ккал Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов при t не ниже 65°С. Срок годности мучные кулинарные изделия не более 24 часов при t +4+2°С

420 ₽

Лапша домашняя с куриным филе

Домашняя лапша с кусочками куриного филе, шампиньонами и томатами черри в сливочно-сырном соусе

420 ₽

Лапша домашняя с языком и грибами

Домашняя лапша с ломтиками отварного говяжьего языка и шампиньонами в сливочно-сырном соусе

490 ₽

Манты с бараниной

Подаются с соусом мацони

410 ₽

Манты с телятиной

Подаются с соусом мацони

300 ₽

Оджахури со свининой

Свинина, обжаренная с картофелем, томатами, репчатым луком, приправленная специями и ароматной зеленью

470 ₽

Стейк из свиной шеи

Запечённая свиная шея с томатами и чесноком под сыром сулугуни. Украшается соусом чимичурри

670 ₽

Судак с булгуром в азиатском стиле

Запечённое филе судака под глазурью из меда, соевого соуса, чеснока и пряной зелени. Подается с гарниром из булгура с обжаренными овощами

610 ₽

Хинкали жареные с бараниной

1 шт

130 ₽

Хинкали жареные с сыром

1 шт

100 ₽

Хинкали жареные с телятиной

1 шт

115 ₽

Хинкали с бараниной

1 шт

110 ₽

Хинкали с сыром

1 шт

85 ₽

Хинкали с телятиной

1 шт

90 ₽

Цыпленок с овощами и арахисом в соусе териякии

Маринованное куриное филе обжаренное с овощами: шампиньоны, болгарский перец, стебель сельдерея, морковь, красный лук, имбирь. Украшается арахисом, зеленым луком.

430 ₽

Цыпленок табака

Маринованная в ароматных специях половинка тушки цыпленка,обжаренная на гриле до золотистого цвета. Подается с шашлычным соусом

680 ₽

Чашашули

Тушеная говядина с томатами, сладким перцем, репчатым луком, перцем чили, ароматной зеленью и кавказскими специями. Украшается перцем чили, зернами граната и кинзой

560 ₽

Блюда на мангале

Куриные крылышки

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом.

390 ₽

Люля-кебаб из баранины

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

620 ₽

Люля-кебаб из говядины

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

460 ₽

Люля-кебаб из курицы

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

390 ₽

Шашлык из баранины

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

840 ₽

Шашлык из индейки

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

440 ₽

Шашлык из каре барашка

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

1 050 ₽

Шашлык из свиной шеи

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

490 ₽

Шашлык из семги

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и лимоном

1 150 ₽

Шашлык из телятины

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

900 ₽

Блюда на компанию

Ассорти на мангале большое

Сочный шашлык из телятины, баранины, корейки ягненка и индейки, куриные крылья, люля-кебаб из баранины. Подается с шашлычным соусом, маринованным луком и томатами черри

4 150 ₽

Ассорти на мангале малое

Сочный шашлык из свинины и индейки, люля-кебаб из курицы, куриные крылья. Подается с шашлычным соусом, маринованным луком и томатами черри

2 000 ₽

Садж с телятиной

Томленая телятина со специями, шампиньонами и овощами: томаты, баклажаны, картофель, болгарский перец

2 100 ₽

Гарниры

Булгур с овощами

Отварной булгур с баклажанами, цукини, морковью, репчатым луком и болгарским перцем с добавлением соевого соуса

160 ₽

Картофель жареный с грибами

200г картофель, масло растительное, шампиньоны, лук репчатый, кинза, базилик, укроп, петрушка, перец черный молотый Б9,93/Ж55,79/У43,93/К717,54/Кдж3006 Срок годности вторые горячие блюда, гарниры не более 3 часов, при t не ниже 65°С. Срок годности охлажденной продукции не более 12 часов при t 4±2°С

220 ₽

Картофель на мангале

240г картофель, соль, кинза, базилик, укроп, петрушка, зерна граната Б8,2/1,Ж26/У51,5/К233,3/Кдж977 Срок годности вторые горячие блюда, гарниры не более 3 часов, при t не ниже 65°С. Срок годности охлажденной продукции не более 12 часов при t 4±2°С

200 ₽

Картофель фри

150г картофель, соль, масло фритюрное Б3,45/Ж18,7/У34,05/К318,4/Кдж1334 Срок годности вторые горячие блюда, гарниры не более 3 часов, при t не ниже 65°С. Срок годности охлажденной продукции не более 12 часов при t 4±2°С

220 ₽

Картофельное пюре

150г картофель, масло сливочное, молоко, соль, кинза, базилик, укроп, петрушка Б3,15/Ж14,07/У25,34/К240,62/Кдж1009 Срок годности вторые горячие блюда, гарниры не более 3 часов, при t не ниже 65°С. Срок годности охлажденной продукции не более 12 часов при t 4±2°С

160 ₽

Шашлык из овощей на мангале

Томаты, баклажаны, цукини, болгарский перец, шампиньоны

420 ₽

Десерты

Ассорти из сухофруктов и орехов

Курага, финики, изюм, чернослив, кешью, миндальный орех, фундук, грецкий орех

450 ₽

Медовик

Медовый бисквит, прослоенный сливочно-сырным кремом с брусникой

250 ₽

Морковный десерт с сырным кремом

175гр морковный бисквит (мука, изюм, сода пищевая, корица, грецкий орех, яйцо, морковь, масло растительное, соль), крем (сыр филадельфия, сыр маскарпоне, сахарная пудра, сметана), топпинг, кунжут, гранат, мята Б 9,9/ Ж 40,7/ У 83,3/ 739,2 Ккал Срок годности мучные кондитерские изделия не более 18 часов при t +4+2°С

250 ₽