Доставка еды | Чайхана «Гранат»

Сеты

Микс мини-хинкали

Мини-хинкали из говядины в сливочно-горчичном соусе, мини-хинкали из говядины жареные, мини-хинкали с лососем в соусе том ям

1 170 ₽

Пури сет

Хачапури по-мегрельски, хачапури по-имеретински, хачапури с мясом и овощами

1 570 ₽

Восточный сет

Плов с говядиной 5 порций, салат ачик-чучук

2 850 ₽

Мангал сет

Ассорти шашлыков, овощи на мангале 3 порции, морс 1л

4 310 ₽

Холодные закуски

Аджапсандали

Традиционное грузинское овощное блюдо из баклажанов, перца, лука и помидоров с чесноком, чили и специями. Украшается зернами граната и микрозеленью.

370 ₽

Запеченная свекла в соусе чили с сырным муссом

Запеченная свекла с соусом чили и муссом из сыра филадельфия, украшенная грецкими орехами, зернами граната и микрозеленью.

340 ₽

Запеченный болгарский перец с мацони

Запеченный болгарский перец с соусом мацони, приправленный чесноком и зеленью, украшенный грецкими орехами.

370 ₽

Кавказские сыры

Ассорти из сыра сулугуни, копченого сулугуни и брынзы, украшенное грецкими орехами, зеленью и зернами граната, подается с вареньем

490 ₽

Микс из свежих овощей

Микс из редиса,томата черри, томата,огурцов, болгарского перца, стебля сельдерея. Подается с соусом по-кавказки и украшается микрозеленью и россыпью граната

530 ₽

Мухаммара

Крем приготовленный из запеченного сладкого красного перца с добавлением тыквенных семечек. Украшается кинзой и россыпью граната.

430 ₽

Мясная тарелка

Мясное ассорти из ростбифа, рулета куриного, языка отварного, пастрами из индейки, свиной шеи копченой. Подается с соусом аджика с грецким орехом. Украшается красным луком, помидорами черри, россыпью граната.

950 ₽

Рулетики из баклажанов с мухаммарой

Рулеты из баклажанов с начинкой из сыра филадельфия с грецким орехом, с кремом из запеченного болгарского перца. Украшается микрозеленью, кинзой и россыпью граната.

580 ₽

Семга малой соли в травах

Подается с лаймом. Украшается микрозеленью и россыпью граната.

650 ₽

Салаты

Мангал-салат с кальмарами и свежими овощами

Салат с кальмаром на мангале, стеблем сельдерея, помидорами черри, огурцами с салатом айсбер, базиликом и кинзой. Заправляется соусом терияки. Украшается кунжутом, микрозеленью и россыпью граната

490 ₽

Мангал-салат с куриной печенью, зеленью и томатами

Маринованная в специях куриная печень,приготовленная на мангале, в сочетании со свежими томатами, красным луком и миксом зелени. Заправляется грузинской заправкой. Украшается перцем чили,грецким орехом, микрозеленью и россыпью граната

420 ₽

Овощной салат по-грузински с сыром сулугуни

Ломтики сыра сулугуни ,свежие огурцы и томаты,лук красный, микс зелени. Заправляется грузинской заправкой. Украшается грецким орехом,перцем чили, микрозеленью и зернами граната

420 ₽

Оливье с семгой

Салат из отварного картофеля и моркови, со свежими и маринованными огурцами, зеленым горошком, зеленым луком и рукколой. Заправляется соусом оливье. Украшается слайсами малосольной семги, яйцом, помидорами черри, красной икрой, зеленым горохом и миксом микрозелени

590 ₽

Оливье с языком

Говяжий язык, с отварным картофелем и морковью, со свежими и маринованными огурцами, зеленым горошком, зеленым луком. Заправляется соусом оливье. Подается желтком куриным, половинками помидора черри, зеленым маслом и миксом микрозелени

590 ₽

Салат из баклажанов и томатов с киноа и сырным муссом

Заправляется соусом на основе устричного, сладкого соуса чили. Украшается зернами граната и миксом микрозелени

420 ₽

Табуле с адыгейским сыром

Заправляется соусом на основе сока лимона и оливкового масла. Украшается зернами граната,семечками, миксом микрозелени и долькой лайма

420 ₽

Ташкент

Отварная говядина с дайконом, редисом, луком фри и яйцом. Заправляется майонезным соусом. Украшается миксом из микрозелени.

470 ₽

Тбилиси

Отварная говядина, красная фасоль, болгарский перец- гриль, красный лук, кинза. Заправляется грузинской заправкой. Украшается зернами граната, рубленным грецким орехом и колечками перца чили

490 ₽

Теплый салат в азиатском стиле

Обжаренное филе говядины с овощами, проростками маш, кинзой. Заправляется растительным маслом, соевым и устричный соусом. Украшается кунжутом и землей из маслин

470 ₽

Цезарь с индейкой

Салат айсберг и ромэн, запеченное филе индейки, томаты черри. Заправляется соусом цезарь. Украшается тертым сыром пармезан, гренками, миксом микрозелени и пудрой из зелени

470 ₽

Цезарь с тигровыми креветками

Салат айсберг и ромэн, тигровые креветки на мангале, томаты черри, Заправляется соусом цезарь. Украшается тертым сыром пармезан, гренками, миксом микрозелени и пудрой из зелени

590 ₽

Чайхана

Салат с ростбифом, баклажаном гриль,томатами черри, красного лука, проростки маш, руккола. Заправка на основе соевого соуса, лимоного сока, растительного масла с добавлением чеснока

560 ₽

Горячие закуски

Грибы в кеце с сыром сулугуни и адыгейским сыром

Свежие шампиньоны с начинкой из сыра сулугуни и брынзы, запеченные со сливочным маслом. Украшаются зернами граната, кинзой и миксом микрозелени

450 ₽

Долма с мацони

Традиционное кавказкое блюдо из малосоленных виноградных листьев с фаршем из говядины с рисом. Украшаются зернами граната, зеленым маслом и миксом микрозелени. Подается с соусом мацони

490 ₽

Сулугуни с томатами

Ломтики сыра сулугуни в хрустящей панировке, с помидорами и красным луком. Украшается зернами граната, кинзой и миксом микрозелени

460 ₽

Чучвара жареная с мацони

Узбекские пельмени с телятиной, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом мацони.

410 ₽

Язык по-грузински

Отварной говяжий язык с шампиньонами, луком репчатым, томленый в сливочном соусе. Украшается зернами граната, грецким орехом и кинзой

490 ₽

Супы

Борщ с говядиной

Насыщенный борщ с отварной говядиной, свежими овощами (лук, морковь, болгарский перец, помидоры, свекла, капуста), томатной пастой и ароматными специями. Подается с зеленью: укроп, петрушка, базилик, кинза.

410 ₽

Дехканская шурпа

Ароматная шурпа с сочным филе баранины, морковью, луком и картофелем, приправленная лавровым листом, черным перцем и свежей зеленью

480 ₽

Лагман

Ароматный суп с телятиной, с добавлением домашней лапши и специй,болгарского перца, стебля сельдерея, дайкона, пекинской капусты, томатами и чесноком. Украшается миксом из зелени

460 ₽

Сливочный суп с лососем

Сливочный суп из сёмги, картофеля, стебля сельдерея, моркови, репчатого лука и чеснока с добавлением сливок. Украшается тимьяном.

480 ₽

Суп из морепродуктов в тайском стиле

Кисло-острый суп с морепродуктами на основе кокосового молока с добавлением черри и шампиньонов. Украшается кинзой, перцом чили и долькой лайма

530 ₽

Суп с лапшой и цыпленком

Суп с домашней лапшой, куриным филе и яйцом. Украшается зеленью

330 ₽

Харчо

Пряный, острый суп с говядиной с рисом, соусом ткемали,грецким орехом и миксом из зелени

410 ₽

Горячая выпечка

Кутаб с бараниной

Тонкая лепешка из пресного теста с начинкой из баранины. Подается с соусом мацони

320 ₽

Кутаб с говядиной

Тонкая лепешка из пресного теста с начинкой из говядины. Подается с соусом мацони

280 ₽

Кутаб с сыром, томатами и зеленью

Тонкая лепешка из пресного теста с начинкой из сыра сулугни и брынзы. Подается с соусом мацони

280 ₽

Лепешка из тандыра

Ароматная лепешка с кунжутом, приготовленная в тандыре.

85 ₽

Хачапури по-аджарски

С сыром сулугуни и брынзой

420 ₽

Хачапури по-аджарски со шпинатом

С сыром сулугни, брынзой и шпинатом

420 ₽

Хачапури по-имеретински

С сыром сулугуни, брынзой и копченым сулугуни

540 ₽

Хачапури по-мегрельски

С брынзой и двойной порцией сулугуни

540 ₽

Хачапури с мясом, овощами и копченым сулугуни

С измельченной говядиной, стеблем сельдерея, морковью, ароматными специями и кинзой

670 ₽

Чебурек с бараниной

С начинкой из измельченной баранины лука, специй

360 ₽

Чебурек с говядиной

С начинкой из измельченной говядины, лука и специй

360 ₽

Хинкали

Мини-хинкали с говядиной в сливочно-горчичном соусе

200/50г

390 ₽

Мини-хинкали с лососем в соусе том ям

200/50

520 ₽

Мини-хинкали с говядиной жареные

170/50

390 ₽

Хинкали с говядиной 3 шт

210 гр

300 ₽

Хинкали с говядиной жареные 3 шт

90г Б 12,1 / Ж 33,6 / У 45,6 / Кк 533,5 Говядина филе, лук репчатый, соль, перец черный молотый, перец чили острый дробленый, кинза, кориандр, бульон говяжий, мука пшеничная, яйцо куриное, масло фритюрное. Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов при t не ниже 65°С. Срок годности мучные кулинарные изделия не более 24 часов при t 4±2°С

300 ₽

Хинкали с бараниной 3 шт

210 гр

360 ₽

Хинкали с бараниной жареные 3 шт

180 гр

360 ₽

Хинкали с сыром и шпинатом 3 шт

110г Б 11 / Ж 3,5 / У 46,2 / Кк 260,9 Сыр брынза сыр сулугуни, яйцо куриное, шпинат, мука пшеничная, соль, молоко, перец черный молотый. Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов при t не ниже 65°С. Срок годности мучные кулинарные изделия не более 24 часов при t 4±2°С

300 ₽

Хинкали с сыром и шпинатом жареные 3 шт

90г Б 10,5 / Ж 34,7 / У 42,9 / Кк 526,1 Сыр брынза сыр сулугуни, яйцо куриное, шпинат, мука пшеничная, соль, молоко, перец черный молотый, масло фритюрное. Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов при t не ниже 65°С. Срок годности мучные кулинарные изделия не более 24 часов при t 4±2°С

300 ₽

Горячие блюда

Бефстроганов из говядины с грибами с картофельным пюре

Филе говядины обжаренное с репчатым луком, шампиньонами и маринованными огурцами,томленое в соусе из сметаны и сливок. Подается с картофельным пюре

620 ₽

Говядина в сливочно-горчичном соусе

Обжаренные медальоны из говяжьей вырезки. Подаются со сливочно-горчичным соусом, рукколой и томатами черри.

620 ₽

Каурма-лагман из баранины

Обжаренная домашняя лапша с филе баранины, омлетом ,стеблем сельдерея, дайконом, редисом и пекинской капустой,томатами и чесноком, с добавлением соевого соуса. Украшается россыпью граната и микрозеленью, нарезанным яичным блином

630 ₽

Котлеты домашние с картофельным пюре

Котлеты домашние из свинины и говядины с картофельным пюре. Украшается россыпью граната и миксом из микрозелени

480 ₽

Котлеты из лосося и трески с картофельным пюре

Украшается зернами граната, землей из маслин, миксом из микрозелени.

510 ₽

Лапша домашняя с говяжьим языком и грибами в сливочном соусе

Посыпается сыром пармезан. Украшается зернами граната

620 ₽

Лапша домашняя с куриным филе и грибами

Посыпается сыром пармезан. Украшается зернами граната

540 ₽

Лапша домашняя с лососем и шпинатом

Посыпается сыром пармезан. Украшается зернами граната

620 ₽

Лосось терияки

Запеченное филе семги под соусом терияки. Подается с салатом из свежих огурцов, томатов черри, редиса, рукколой, миксом зелени и долькой лайма. Украшается кунжутом и зернами граната

950 ₽

Манты с говядиной

Манты из рубленного мяса говядины с зирой и репчатым луком. Подаются с соусом мацони с чесноком и зеленью.

390 ₽

Оджахури со свининой

Свинина, обжаренная с картофелем, томатами, репчатым луком, приправленная специями и ароматной зеленью. Украшается россыпью граната, миксом из микрозелени и маринованным луком

540 ₽

Плов с бараниной

Филе баранины, курдючный жир, лук репчатый, морковь, чеснок, перец красный, рис, масло растительное, зира, соль, перец черный молотый, приправа для плова

490 ₽

Плов с бараниной на компанию

Филе баранины, курдючный жир, лук репчатый, морковь, чеснок, перец красный стручковый чили, рис, масло растительное, кумин, соль, перец черный молотый, приправа для плова

1 390 ₽

Плов с говядиной

Филе говядины, рис, приправа для плова, перец чили стручковый, нут, чеснок, перец черный молотый, соль, зира, изюм, лук репчатый, морковь.

460 ₽

Плов с говядиной на компанию

1 300 ₽

Подкопченая свинина с ташмиджаби

Свиная шея копченая, соус ткемали, чеснок, кинза, мята, кориандр, масло сливочное, зерна граната, микрозелень, картофель, молоко, соль, сыр сулугуни.

640 ₽

Цыпленок с арахисом и грибами

Куриное филе обжаренное с шампиньонами, красным луком, имбирем, чесноком и арахисом в устричном соусе. Украшается кинзой, миксом микрозелени и зеленым луком

510 ₽

Блюда на мангале

Ассорти из морепродуктов на мангале

Кальмары, тигровые креветки, шашлык из семги. Подаются с лавашом, лимонным соусом и долькой лимона.

2 100 ₽

Ассорти люля-кебабов

Люля-кебаб из курицы, говядины и баранины. Подается с лавашом, шашлычным соусом, красным луком и томатами черри.

1 500 ₽

Ассорти шашлыков

Сочный шашлык из свиной шеи, индейки, говядины, баранины, куриного филе. Подается с лавашом, шашлычным соусом, красным луком и томатами черри.

3 100 ₽

Кальмары на мангале

Подаются на тонком лаваше с лимонным соусом. Украшаются долькой лимона, зернами граната и землей из маслин.

480 ₽

Креветки на мангале

Подаются на тонком лаваше с лимонным соусом. Украшаются долькой лимона, зернами граната и землей из маслин

840 ₽