Доставка еды | Чайхана «Гранат»

Сеты и акции

Сет Зачет

Шашлык из индейки - 2шт, шашлык из овощей на мангале, хачапури по-аджарски

1 615 ₽

Хинкали 3+1 с говядиной

440г

300 ₽

Хинкали 3+1 с бараниной

440г

360 ₽

Хинкали 3+1шт жареные с говядиной

360г

375 ₽

Хинкали 3+1 шт жареные с бараниной

360г

420 ₽

Грузинский сет №1

Аджапсандали, Хинкали с телятиной 3шт, Хачапури по-аджарски

910 ₽

Грузинский сет №2

Салат овощной по-грузински , Жареный сулугуни, Харчо

990 ₽

Грузинский сет №3

Салат с баклажанами и томататми, Мини хинкали с телятиной , Грибы в кеце с сыром сулугуни

1 050 ₽

Восточный сет №1

Салат Чафан, Кутаб с сыром, томатами и зеленью, Плов чайханский

950 ₽

Восточный сет №2

Салат Бухара, Чебурек с телятиной, Манты с телятиной

970 ₽

Восточный сет №3

Суп Угра-ош, Лепешка из тандыра, Каурма лагман из баранины

830 ₽

Европейский сет №1

Салат цезарь с запеченной куриной грудкой, Котлеты домашние с обжаренным картофелем, Чизкейк шоколадный

1 100 ₽

Европейский сет №2

Салат оливье с лососем, Лапша домашняя с куриным филе, Пирог кролика роджера

1 160 ₽

Европейский сет №3

Борщ с говядиной, Цыпленок с арахисом и грибами, Медовик

990 ₽

Плов Чайханский на компанию

Плов Чайханский 1500гр

1 790 ₽

Плов Самаркандский на компанию

Плов Самаркандский 1500гр

2 050 ₽

Холодные закуски

Аджапсандали

Холодная закуска из баклажанов, томатов и сладкого перца с репчатым луком, чесноком, перцем чили, кавказскими специями и ароматной зеленью

350 ₽

Ассорти сыров

Сыр сулугуни, брынза, сыр чечил, копченый сыр чечил, грецкий орех, зелень

440 ₽

Микс из свежих овощей

Редис, томаты, огурцы, болгарский перец, перец чили, томаты черри, зелень

550 ₽

Мясная тарелка

Отварной говяжий язык, ростбиф, куриный рулет и казы (вяленая колбаса из жирного конского мяса)

950 ₽

Рулетики из баклажанов с сыром

Обжаренные в масле слайсы баклажанов под гранатовым соусом с начинкой из сыра фета, грецкого ореха, кинзы и чеснока

580 ₽

Семга малосольная

Подается с лаймом и оливками

950 ₽

Тартар из копченой скумбрии на тостах

Закуска из филе скумбрии холодного копчения, маринованных огурцов, куриного яйца, майонеза, укропа и зеленого лука. Подается на тостах из черного хлеба, с перепелиным яйцом и перцем чили

350 ₽

Хумус с баклажанами и томатами

Закуска из нутового пюре с ароматом чеснока и кунжута. Подается с салатом из обжаренных баклажанов, свежих томатов черри под заправкой из соусов терияки и сладкого чили. Посыпается арахисом, кинзой и зернами граната

350 ₽

Горячие закуски

Грибы в кеце с сыром сулугуни

Свежие шампиньоны с начинкой из сыра сулугуни и брынзы, запеченные со сливочным маслом

380 ₽

Долма

Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев с фаршем из говядины. Подается с чесночным соусом мацони

460 ₽

Сулугуни жареный

Ломтики сыра сулугуни в хрустящей панировке. Подается с гранатовым соусом

320 ₽

Чучвара жареная

Узбекские пельмени с говядиной, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом мацони

360 ₽

Салаты

Салат из кальмаров на мангале

Маринованный кальмар на мангале в сочетании со свежими огурцами и томатами черри, стеблем сельдерея, салатом айсберг, кинзой и базиликом. Заправка из соуса терияки, растительного масла и сока лимона. Украшается зернами граната и семечками кунжута

540 ₽

Салат из копченого лосося под сырно-ореховым соусом

Филе кеты холодного копчения, салат айсберг, микс зелени, свежие томаты черри, яйцо куриное. Заправка из бальзамического уксуса, растительного масла, сока лимона с добавлением грецкого ореха, дижонской горчицы, чеснока, кинзы и хмели-сунели. Украшен зернами граната, грецким орехом и копченым сыром чечил

520 ₽

Салат из куриной печени на мангале

Маринованная в кавказских специях куриная печень, приготовленная на углях, в сочетании со свежими томатами, красным луком и миксом зелени. Заправка из оливкового масла, винного уксуса, чеснока и хмели-сунели

440 ₽

Салат из рукколы с языком

Отварной говяжий язык, руккола, свежие томаты черри, яйцо перепелиное. Заправка из растительного масла, винного уксуса, соевого соуса, с добавлением имбиря и чеснока

590 ₽

Салат оливье с лососем

Классический салат из отварного картофеля и моркови, свежих и маринованных огурцов, зеленого горошка и зеленого лука. Заправка из майонеза, сметаны и дижонской горчицы. Подается с ломтиками малосольной семги, перепелиными яйцами, красной икрой, томатами черри и зеленью

590 ₽

Салат с баклажанами и томатами

Обжаренные кубики баклажанов, свежие томаты, арахис, листья кинзы. Заправка из растительного масла, устричного соуса и сладкого чили

450 ₽

Салат ташкент

Отварная говядина, дайкон, редис, лук фри, яйцо куриное, яйцо перепелиное, зерна граната, зелень, майонез

520 ₽

Салат тбилиси

Отварная говядина, консервированная красная фасоль, болгарский перец-гриль, красный лук, кинза и тархун. Заправка из оливкового масла, винного уксуса, чеснока и хмели-сунели. Украшен зернами граната, грецким орехом и перцем чили

490 ₽

Салат цезарь с запеченной куриной грудкой

Салат ромэн и айсберг, запеченное куриное филе, томаты черри, сыр пармезан, гренки из белого хлеба. Заправка из майонеза, сливок, анчоуса, каперсов, чеснока и кисло-сладкого соуса ворчестер

530 ₽

Салат цезарь с тигровыми креветками

Салат ромэн и айсберг, томаты черри, обжаренные тигровые креветки, сыр пармезан, гренки из белого хлеба. Заправка из майонеза, сливок, анчоусов, каперсов, чеснока и кисло-сладкого соуса ворчестер

690 ₽

Салат чайхана

Салат по рецепту от шеф-повара из ростбифа, баклажанов, проростков золотистой фасоли, томатов черри, красного маринованного лука, рукколы. Заправка из растительного масла, соевого соуса, сока лимона и чеснока

590 ₽

Салат чафан

Обжаренная говяжья вырезка, морковь и свекла по-корейски, огурец свежий, картофель пай, капуста белокочанная, чеснок, растительное масло

420 ₽

Теплый салат в азиатском стиле

Обжаренные ломтики говяжьей вырезки с болгарским перцем, репчатым луком, морковью, свежим огурцом, с ароматом кинзы и чеснока и добавлением соевого соуса и кунжута

420 ₽

Овощной салат по-грузински с сыром сулугуни

Свежие огурцы и томаты, красный лук, микс зелени, ломтики сыра сулугуни в хрустящей панировке. Заправка из оливкового масла, винного уксуса, чеснока и хмели-сунели. Украшается грецким орехом, зернами граната и перцем чили

420 ₽

Салат Бухара

Отварной говяжий язык, дайкон, острая морковь, омлет из куриного яйца, томаты черри, микс зелени. Заправка из растительного масла, соевого соуса, сока лимона и чеснока

450 ₽

Салат с лососем на лаваше

Ломтики семги, приготовленные на мангале, с салатом из свежих огурцов, томатов черри, рукколой и салатом ромэн. Заправка из растительного масла, соевого соуса, сока лимона и чеснока

590 ₽

Салат Дастархан

Отварные говяжий язык и говядина, запеченное куриное филе, свежие и маринованные огурцы, болгарский перец, кинза. Заправка на основе майонеза, аджики и соевого соуса

520 ₽

Горячая выпечка

Кутаб с бараниной

Подается с соусом мацони

290 ₽

Кутаб с сыром, томатами и зеленью

Подается с соусом мацони

250 ₽

Кутаб с телятиной

Подается с соусом мацони

260 ₽

Лепешка из тандыра

180г маргарин, вода, дрожжи, соль, мука пшеничная, кунжут, молоко сухое Б15, Ж15, У108, Ккал 620

80 ₽

Хачапури по-аджарски

С сыром сулугуни и брынзой

390 ₽

Хачапури по-мегрельски

С брынзой и двойной порцией сыра сулугуни

530 ₽

Чебурек с бараниной

150г -тесто: мука пшеничная, яйцо куриное, соль, водка, масло сливочное. начинка: баранина филе, лук репчатый, соль, перец черный молотый. масло фритюрное Б16,33/Ж58,21/У32,15/К714,5/Кдж2994 Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов при t не ниже 65°С. Срок годности мучные кулинарные изделия не более 24 часов при t 4±2°С

350 ₽

Чебурек с телятиной

150г тесто: мука пшеничная, яйцо куриное, соль, водка, масло сливочное. начинка: говядина филе, лук репчатый, соль, перец черный молотый. масло фритюрное Б23,56/Ж50,7/У29,05/К670,58/Кдж2810 Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов при t не ниже 65°С. Срок годности мучные кулинарные изделия не более 24 часов при t 4±2°С

310 ₽

Ассорти мини-хачапури

Мини хачапури по-аджарски, мини хачапури по-мегрельски, мини хачапури по-гурийски

430 ₽

Пичча-нон с сыром и зеленью

Лепешка с начинкой из сыра сулугуни и брынзы с томатами и зеленью

320 ₽

Супы

Борщ с говядиной

Подаётся с чесночными гренками из лепешки, приготовленной в тандыре, и сметаной

420 ₽

Дехканская шурпа

Ароматный бульон из баранины с овощами

460 ₽

Лагман

Суп на бульоне из телятины с домашней лапшой и овощами, томлеными со специями в собственном соку

440 ₽

Угра-ош

Куриный бульон с обжаренными овощами, куриным филе и домашней лапшой

290 ₽

Харчо

Пряный, острый суп из говядины с рисом, соусом ткемали, грецким орехом и миксом зелени

420 ₽

Хашлама

Ароматный суп из телятины, картофеля и томатов

420 ₽

Чучвара

Узбекские пельмени с телятиной и бульоном

340 ₽

Картофельный суп-пюре с шампиньонами

Подается с луком фри и гренками из белого хлеба

380 ₽

Сливочный суп с лососем

Сливочный суп из семги, картофеля, стебля сельдерея, моркови, репчатого лука и томатов черри, с добавлением сливок, ароматом тимьяна и чеснока

540 ₽

Горячие блюда

Бефстроганов из говядины в лепешке из тандыра

Филе говядины, обжаренное с репчатым луком, шампиньонами и маринованными огурцами, томленое в соусе из сметаны и сливок. Подается с картофельным пюре в лепешке из тандыра

570 ₽

Плов самаркандский

С бараниной. Подается с овощным салатом

480 ₽

Плов чайханский

С говядиной. Подается с овощным салатом

410 ₽

Казан-кебаб

Каре барашка с запеченным картофелем. Подается с маринованным луком

1 300 ₽

Каурма-лагман из баранины

Обжаренная домашняя лапша с филе баранины, омлетом, дайконом, редисом, пекинской капустой, стручковой фасолью, репчатым луком, болгарским перцем, сельдереем, томатами и чесноком, с добавлением соевого соуса

560 ₽

Котлеты домашние с обжареным картофелем

120/130гр котлеты (свинина, говядина, курица, яйцо, перец, соль, лук, масло растительное), картофель, зерна граната, зелень, чесночное масло, тимьян, розмарин. Б23,5 / Ж85,1/ У29,9 /979,4Ккал Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов при t не ниже 65°С, не более 24 часов при t +4+2°С

420 ₽

Лапша домашняя с куриным филе

Домашняя лапша с кусочками куриного филе, шампиньонами и томатами черри в сливочно-сырном соусе

440 ₽

Лапша домашняя с языком и грибами

Домашняя лапша с ломтиками отварного говяжьего языка и шампиньонами в сливочно-сырном соусе

530 ₽

Мини-хинкали из телятины в сливочно-горчичном соусе

Подаются в сливочно-горчичном соус

360 ₽

Мини-хинкали жареные из говядины

Подаются с соусом мацони

390 ₽

Хинкали жареные с бараниной

1 шт

140 ₽

Хинкали жареные с говядиной

1 шт

125 ₽

Хинкали с бараниной

1 шт

120 ₽

Хинкали с говядиной

1 шт

100 ₽

Манты с бараниной

Подаются с соусом мацони

430 ₽

Манты с говядиной

Подаются с соусом мацони

340 ₽

Котлеты из лосося и судака

Подаются с картофельным пюре

510 ₽

Оджахури со свининой

Свинина, обжаренная с картофелем, томатами, репчатым луком, приправленная специями и ароматной зеленью

470 ₽

Стейк из свиной шеи

Запечённая свиная шея с томатами и чесноком под сыром сулугуни. Украшается соусом чимичурри

670 ₽

Чашашули

Тушеная говядина с томатами, сладким перцем, репчатым луком, перцем чили, ароматной зеленью и кавказскими специями. Украшается перцем чили, зернами граната и кинзой

580 ₽

Скумбрия запеченная в азиатском соусе

Филе скумбрии под соусом на основе растительного масла, лимонного сока, чеснока, имбиря, кунжута, меда и перца чили. Подается с рисом

530 ₽

Цыпленок с арахисом и грибами

Куриное филе, обжаренное с шампиньонами, красным луком, имбирем, чесноком и арахисом в устричном соусе. Украшается зеленым луком

420 ₽

Говядина в сливочно-горчичном соусе

Обжаренные медальоны из говяжьей вырезки. Подаются со сливочно-горчичным соусом, рукколой и томатами черри

840 ₽

Лосось терияки со свежими овощами

Запечённое филе семги под соусом терияки. Подается с салатом из свежих огурцов, томатов черри, редиса, рукколой, миксом зелени и долькой лайма. Украшается кунжутом, зернами граната и перцем чили

950 ₽

Блюда на мангале

Куриные крылышки

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом.

430 ₽

Люля-кебаб из баранины

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

640 ₽

Люля-кебаб из говядины

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

470 ₽

Люля-кебаб из курицы

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

430 ₽

Шашлык из баранины

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

840 ₽

Шашлык из индейки

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

530 ₽

Шашлык из каре барашка

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

1 150 ₽

Шашлык из свиной шеи

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

540 ₽

Шашлык из семги

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и лимоном

1 200 ₽

Шашлык из телятины

Подается с лавашом, томатами черри, зеленью, маринованым луком и шашлычным соусом

990 ₽

Блюда на компанию

Ассорти на мангале большое

Сочный шашлык из телятины, баранины, корейки ягненка и индейки, куриные крылья, люля-кебаб из баранины. Подается с шашлычным соусом, маринованным луком и томатами черри

4 300 ₽

Ассорти на мангале малое

Сочный шашлык из свинины и индейки, люля-кебаб из курицы, куриные крылья. Подается с шашлычным соусом, маринованным луком и томатами черри

2 000 ₽

Садж с телятиной

Томленая телятина со специями, шампиньонами и овощами: томаты, баклажаны, картофель, болгарский перец

2 100 ₽

Гарниры

Картофель жареный с грибами

200г картофель, масло растительное, шампиньоны, лук репчатый, кинза, базилик, укроп, петрушка, перец черный молотый Б9,93/Ж55,79/У43,93/К717,54/Кдж3006 Срок годности вторые горячие блюда, гарниры не более 3 часов, при t не ниже 65°С. Срок годности охлажденной продукции не более 12 часов при t 4±2°С

240 ₽

Картофель на мангале

240г картофель, соль, кинза, базилик, укроп, петрушка, зерна граната Б8,2/1,Ж26/У51,5/К233,3/Кдж977 Срок годности вторые горячие блюда, гарниры не более 3 часов, при t не ниже 65°С. Срок годности охлажденной продукции не более 12 часов при t 4±2°С

200 ₽

Картофель фри

150г картофель, соль, масло фритюрное Б3,45/Ж18,7/У34,05/К318,4/Кдж1334 Срок годности вторые горячие блюда, гарниры не более 3 часов, при t не ниже 65°С. Срок годности охлажденной продукции не более 12 часов при t 4±2°С

260 ₽

Картофельное пюре

150г картофель, масло сливочное, молоко, соль, кинза, базилик, укроп, петрушка Б3,15/Ж14,07/У25,34/К240,62/Кдж1009 Срок годности вторые горячие блюда, гарниры не более 3 часов, при t не ниже 65°С. Срок годности охлажденной продукции не более 12 часов при t 4±2°С

170 ₽