Супы

Густой и наваристый традиционный суп с домашней тянутой лапшой и сочным филе говядины. Насыщенный мясной бульон готовится с добавлением томатной пасты и богатого набора обжаренных овощей: спелых томатов, сладкого болгарского перца, моркови, стручковой фасоли, редиса, дайкона, пекинской капусты и стебля сельдерея. Пикантность блюду придают чеснок и обилие свежей зелени: базилика, кинзы, укропа и петрушки. Состав: лапша на лагман, филе говядины, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, фасоль стручковая, дайкон, редис, капуста пекинская, стебель сельдерея, томатная паста, масло растительное, чеснок, зелень (базилик, кинза, укроп, петрушка), соль.

290/40гр Наваристый традиционный суп на бульоне из отварной говядины с добавлением свеклы, капусты и картофеля. Насыщенный рубиновый цвет и сбалансированный кисло-сладкий вкус достигаются за счет пассерованных овощей (болгарского перца, спелых томатов, моркови и лука) с томатной пастой и чесноком. Суп подается со свежей зеленью укропа, петрушки, базилика и кинзы, а также с густой прохладной сметаной. Состав: бульон (говядина отварная, вода, лавровый лист, соль), свекла, капуста белокочанная, картофель, сметана, томаты, перец болгарский, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, чеснок, сахар, уксус, зелень (базилик, кинза, укроп, петрушка), вегета, перец черный молотый.

Нежный, ароматный суп с сочными кусочками филе семги на насыщенном сливочном бульоне с добавлением жирных сливок. Бархатистую текстуру и богатый вкус блюда создают пассерованные на растительном и оливковом маслах морковь, лук, картофель и стебель сельдерея с пикантным чесноком и тимьяном. Подача дополняется спелыми томатами черри. Состав: филе семги, сливки, картофель, помидоры черри, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, масло растительное, масло оливковое, чеснок, тимьян, соль.

Легкий и ароматный суп на прозрачном наваристом бульоне из нежного куриного филе с добавлением моркови, лука, лаврового листа и душистого перца горошком. В суп добавляются сытная домашняя лапша, листья свежего сочного шпината и отварное куриное яйцо. Блюдо подается с обилием свежей ароматной зелени: укропа, петрушки, базилика и кинзы. Состав: бульон (филе куриное, вода, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец черный горошек, соль), лапша, шпинат свежий, яйцо куриное, зелень (базилик, кинза, укроп, петрушка).

Ароматный пряно-сливочный суп в паназиатском стиле, приготовленный на основе кокосового молока и жирных сливок с добавлением куриного и рыбного концентратов. Насыщенный бульон томится с традиционными азиатскими специалитетами — лемонграссом, корнем имбиря и рыбным соусом. В суп добавляются крупные тигровые креветки, нежный кальмар, свежие шампиньоны и томаты черри. Подается со свежей кинзой, долькой лайма и колечками острого чили. Состав: кокосовое молоко, сливки, креветки тигровые, кальмары, шампиньоны свежие, помидоры черри, лайм, имбирь корень, соус рыбный, концентрат куриный, концентрат рыбный, лемонграсс, сахар, перец чили стручковый свежий, кинза.