Холодные закуски

Запечённая свекла с нежнейшим сырным муссом, сладким чили и орехами

Сырное ассорти: мягкий сулугуни, копчёный сулугуни и брынза. Подается с грецким орехом

Семга слабой соли с ломтиками лайма и свежей зеленью

Хрустящие огурцы, сладкий перец, редис и ароматная зелень. Подаётся с нежным соусом мацони.

Тонкие ломтики ростбифа, отварного языка и куриного рулета — в компании с пикантной аджикой и красным луком

Нежные рулетики из баклажанов с сыром филадельфия, орехом и соусом