Восточный караван
4 240 ₽
Холодные закуски
Аджапсандали
Традиционное грузинское овощное блюдо из баклажанов, сладкого перца, томатов с репчатым луком, чесноком и кавказскими специями. Украшается зернами граната.
370 ₽
Запеченная свекла в соусе чили с сырным муссом
Запеченная свекла в соусе сладкий чили, подается на сливочно-сырном муссе. Украшается грецким орехом, кинзой и зернами граната.
340 ₽
Запеченный болгарский перец с мацони
Запеченный болгарский перец подается с соусом мацони с чесноком и зеленью. Украшается кинзой и грецким орехом.
370 ₽
Кавказские сыры
Ассорти из сыра сулугуни, копченого сулугуни и брынзы. Подается с вареньем из белой черешни и украшается грецким орехом.
490 ₽
Микс из свежих овощей
Микс из редиса, томата черри, томата, огурца, болгарского перца и стебля сельдерея. Подается с соусом по-кавказки и зеленью.
530 ₽
Мухаммара
Нежная закуска из запеченного болгарского перца. Украшается с тыквенными семечками, кинзой и зернами граната.
430 ₽
Мясная тарелка
Ассорти из ростбифа, куриного рулета, говяжьего языка, пастрами из индейки и подкопченной свиной шеи. Подается с соусом аджика с грецким орехом. Украшается красным луком, томатами черри и россыпью граната.
950 ₽
Рулетики из баклажанов с мухаммарой
Рулеты из баклажанов с начинкой из сыра филадельфия и грецким орехом. Подается на креме из запеченного болгарского перца. Украшается кинзой и россыпью граната.
580 ₽
Семга малой соли в травах
Подается с лаймом. Украшается россыпью граната.
650 ₽